低賃金のフードサービス労働者12,000人が3月1日から賃上げに

　外食産業で働く低賃金のフルタイム労働者約1万2,000人は、スキルや生産性の向上を通じた労働者の賃金上昇を支援する政府の制度により、今後3年間は毎年賃上げが期待できる。
 
　この分野のプログレッシブ賃金モデル（PWM）では、ウェイターやコックなど低賃金のフードサービス労働者は、2023年～2025年までの3年間、最大19％のベースライン賃金の持続的な引き上げの恩恵を受けることになる。
 
　シンガポールには、約2万6,000人のフルタイムのフードサービス労働者がいるが、このうち1万7,000人が低賃金労働者とされ、この低賃金労働者グループのうち約1万2,000人は現在PWMの初級賃金レベル以下の収入であるため、昇給が期待できる。
 
　3月1日（水）から、フードコート、コーヒーショップ、ファストフード店、フードキオスク、セルフサービスの飲食店、調理場がある一部のスーパーマーケットなどの施設で働くクイックサービス労働者の最低総賃金が1,750Sドル（約17万5,000円）に引き上げられることになる。
一方、フルサービス労働者（ウェイター、ケータリング、セントラルキッチンを有する食品施設に勤務する労働者）は、少なくとも月額1,850Sドル（約18万5,000円）を得ることになる。
 
　クイックサービス、フルサービスの両労働者の基準総賃金は、2024年3月1日から毎年165Sドル（約1万7,000円）、2025年3月1日から再び165 Sドルの固定額で引き上げられる。
 
　新しいPWMは、この業界で働くフルタイムおよびパートタイムの居住者従業員、およびワークパスで外国人労働者を雇用している企業に雇用されている従業員に適用される。
 
　このモデルは、フードサービス三者構成委員会（TCF）が推奨し、政府が承認したもので、労働者の明確なキャリアアップの道筋と必要な訓練も含まれている。TCFは、政府機関、組合、協会、外食産業の企業の三者代表で構成されている。
 
　その結果、約4万1,000人の居住者であるフルタイムおよびパートタイムのフードサービス労働者が、全体として新しい勧告の恩恵を受けることになる。
 
　雇用主には、3月～8月までの6ヵ月間、新しい要件を調整し、遵守するための移行期間が設けられる。また、三者のパートナーは、雇用主に対する教育も行う予定である。
 
　この期間後、PWMの要件に従わない雇用主は、ワーク・パスの特権を停止される可能性がある。これは、企業が新しいワーク・パスの申請や既存のワーク・パスの更新ができなくなる可能性があることを意味する。
 
　PWMがビジネスコストの上昇をもたらすことについて、ザキー・モハマド労働省上級国務大臣は、消費者として、私たちの懐も潤さなくてはならない。低賃金労働者が支援され、仕事を続けられると分かれば、ほとんどのシンガポール人は多少高くても気にしないと思うと述べた。
 
　PWMは2012年にシンガポールで導入され、清掃、警備、造園など6つの産業で働く労働者の賃金引き上げに貢献している。飲食業は7番目に導入された業種である。
 
　また、TCFは、外食産業従事者がより高い賃金を得て、スキルを身につけ、より責任のある仕事を任されるようになるためのキャリアラダーを提案している。
 
　これには、クイックサービス店、フルサービス店、ケータリング店、セントラルキッチンの差別化されたトラックが含まれる。
 
　シンガポール労働省（MOM）によると、PWMの賃金要件は、市場動向によって賃金が決定される最上階の職務を除き、このキャリアラダー上の職務を対象とするものであるという。
 
　生産性を上げるために、TCFは、外食産業従事者一人一人が、それぞれの職務に関連するWorkforce Skills Qualifications (WSQ) トレーニングモジュールを少なくとも2つ修了するよう勧告している。雇用主は、3月1日（水）の実施日から1年間、労働者が訓練要件を満たしていることを確認する必要があるという。
 
　全国労働組合総連合の中小企業部門と女性・家族部門の責任者であるヨー・ワン・リン氏は、PWMは、低賃金労働者の生活と生計を向上させることができる。短期的に賃金が上がるだけでなく、長期的には労働者のキャリアアップの一種となるからで、私たちは、この制度（PWM）を導入する産業の数を加速させたいと述べた。