石巻産ほや、OISHIIで販売中！

日本の魅力をシンガポールから世界に向けて発信するWEBメディア「OISHII」にて、日本の地方商品を販売する”OISHII Select”プロジェクト。
今回は宮城県石巻「水月堂」から、バラエティ豊かなほやをお届けする。
 

ラインナップ

酒蒸しほや

価格：S$8.00+GST（50g）
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宮城のほやを日本酒で蒸し、パック詰め。
お酒に合う、ほんのりピリ辛味。ふっくらした食感が後引く逸品だ。
 

宮城のほや　冷凍生食用

価格：S$19.10+GST（200g）
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採れたての宮城県産のほやを、新鮮な状態からすぐに冷凍。
宮城のほやの旨みや甘みを、刺身で楽しむことができる。
 

殻の器付き　ほやのおさしみ

価格：S$7.00+GST（40g）
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家族の中で食べるのは自分だけ、キッチンは使いたくない。そんな要望に応えた商品。
お一人様用サイズで、カット済み。
ほやの特徴を伝えるために、殻の器が付いている。
ポン酢を少しかけると、ほや汁と混ざって美味しさがさらに引き立つ。
 

ほやンプラー

価格：S$12.00+GST（120g）
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今までにない、ホヤを熟成させて抽出した、濃縮ホヤエキス「ほやンプラー」。
魚醤と同じ製法のため、3カ月～5カ月かけて製造。化学調味料無添加。
料理の隠し味、あと一工夫が欲しいときに、1滴～数滴で、旨みがグッと引き出される。