2022年3月7日
石巻産ほや、OISHIIで販売中!
日本の魅力をシンガポールから世界に向けて発信するWEBメディア「OISHII」にて、日本の地方商品を販売する”OISHII Select”プロジェクト。
今回は宮城県石巻「水月堂」から、バラエティ豊かなほやをお届けする。
ラインナップ
酒蒸しほや
価格:S$8.00+GST(50g)
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宮城のほやを日本酒で蒸し、パック詰め。
お酒に合う、ほんのりピリ辛味。ふっくらした食感が後引く逸品だ。
宮城のほや 冷凍生食用
価格:S$19.10+GST(200g)
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採れたての宮城県産のほやを、新鮮な状態からすぐに冷凍。
宮城のほやの旨みや甘みを、刺身で楽しむことができる。
殻の器付き ほやのおさしみ
価格:S$7.00+GST(40g)
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家族の中で食べるのは自分だけ、キッチンは使いたくない。そんな要望に応えた商品。
お一人様用サイズで、カット済み。
ほやの特徴を伝えるために、殻の器が付いている。
ポン酢を少しかけると、ほや汁と混ざって美味しさがさらに引き立つ。
ほやンプラー
価格:S$12.00+GST(120g)
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今までにない、ホヤを熟成させて抽出した、濃縮ホヤエキス「ほやンプラー」。
魚醤と同じ製法のため、3カ月~5カ月かけて製造。化学調味料無添加。
料理の隠し味、あと一工夫が欲しいときに、1滴~数滴で、旨みがグッと引き出される。