五輪へのハラル食品提供、フレーバーイノベーションが断念

　7月から始まる東京五輪にハラル（イスラム教徒向け）食品を提供する予定だったフレーバー・イノベーション（FISB）は手を引くことを決めた。
 
　アハマド・フサイニ代表によれば、同社は五輪のケーターリング業者から選手村と観客向けにハラル食品を納入する契約を得たが、五輪主催者が外国から観客を受け入れない方針を決めたため、撤退を決めた。同社は外国人観客の30ー40％はイスラム教徒と想定していた。
 
　選手村への提供も行わない。参加するイスラム教徒の選手の数は限られており、日本の業者が用意する食材で賄えるからだ。
 
　ただ、大規模イベントに供給する能力があると認められた効果はあったという。日本で病院に食事を供給している会社に食材を提供する契約を獲得した。またイオンマレーシアとも研究開発契約を交わしており、ハラル食品を日本に供給する。
 

（提供：ASIA INFONET.COM）