【JETRO】著名レストランシェフによる群馬県産食材を使用した試作・試食イベント

日本貿易振興機構（JETRO）は、高崎市および高崎商工会議所ともに、群馬県産食材のPRを目的とした試作・試食イベントを12月7日（月）に実施します。
 
シンガポール国内の著名レストランで腕を振るう5人のシェフが、群馬県産の食材を用いて料理を作り、その様子をZOOMでシンガポールのシェフ等のレストラン関係者や一般消費者向けにライブ配信します。イベントでは、シェフ本人が料理や食材について解説するほか、会場と群馬県内の生産者をオンラインで繋ぎ、食材紹介やQ＆A等も行う予定です。
 
本イベントを通じて、群馬県産食材の魅力を広く発信するとともに、シンガポールにおける消費の拡大と輸出の促進を目指します。
 

開催概要

日程

12月7日（月）15：00〜17：00　※シンガポール時間

実施形式

Zoomによるオンラインでのライブ配信（OUE Social Kitchen より配信）
視聴用 URL: https://zoom.us/webinar/register/WN_4YDGFw6OTR-B0RlTm6p2pg

参加シェフ・企業

①シンガポールのレストランシェフ：5名
・Chef Kenjiro Hashida （日本）
・Chef Sam Aisbett（オーストラリア）
・Chef Sun Kim ( restaurant META) （韓国）
・Chef Fernando ( restaurant pureludio) （コロンビア）
・Chef Rishi ( restaurant Cloud Street) （スリランカ）
 
②イベントで使用する食材を生産する群馬県内の各事業者（日本国内からのオンライン参加）

視聴対象

シェフ等のレストラン関係者や一般消費者

主催・共催

主催：日本貿易振興機構（JETRO）
共催：高崎市、高崎商工会議所

留意事項

取材につきましてはメール・電話にて承ります。ソーシャルディスタンス確保の観点から当日会場での取材はお受けしかねますので予めご了承ください。
 

お問い合わせ先

JETRO シンガポール事務所 （担当：濵中、諸遊）
+65-6221-8174
spr@jetro.go.jp