飲食・レジャー

情報登録日:2021年9月23日

大手日系F&BにてR&D Manager募集(17249)【パソナ】

企業タイプ
日系企業
雇用形態
正社員
業種
飲食・レジャー
職種
給与(月額)
$10,000 depending on experience
勤務国・勤務地
シンガポール/ウェストエリア
就業時間・休日
8:30-17:30

募集要項

Job Title/Role

大手日系F&BにてR&D Manager募集(17249)【パソナ】

業務内容

・R&D部門及び部下のマネジメント(開始時 部下1名:状況次第で増員予定)
・商品開発(新商品開発、市場調査、試作、工場への落とし込み、商品評価、賞味期限設定等を含む)
・既存商品の向上・改善
・新商品開発戦略の推進およびアイデアの提案
・食材管理
・原価計算
・サプライヤーとの折衝(新商品の材料として)
・マネジメントへのプレゼン、報告

・Management of the R&D department and subordinates (1 subordinate at the start, to be increased depending on the situation)
・Product development (including new product development, market research, prototyping, factory implementation, product evaluation, best-before date setting, etc.)
・Improvement and enhancement of existing products
・Promotion of new product development strategy and proposal of ideas
・Food ingredients management
・Cost calculation
・Negotiation with suppliers (as ingredients for new products)
・Presentation and reporting to management