NTUC、4ヵ月分の冷凍チキンを備蓄

　FairPriceグループの副CEOであるエレーヌ・ヘン氏は、5月26日（木）、約4ヵ月分の冷凍鶏肉の備蓄があり、さらに2ヵ月分の供給が可能であることを明らかにした。
 
　FairPriceの小売業担当CEOでもあるヘン氏は、アッパー・トムソン・ロードにある同社の生鮮食品流通センターを訪問し、ここ数日、いくつかのウェットマーケットやスーパーマーケットでは、消費者が鶏肉を買い占めようと殺到したため、新鮮な鶏肉の棚が空になった。これは、マレーシアが5月23日（月）に発表した、国内価格と生産が安定するまで、6月1日から1ヵ月に最大360万羽の鶏の輸出を停止するという発表を受けてのことであると述べた。
 
　FairPriceは、顧客が購入できる鶏肉やその他のタンパク質製品の量を制限する計画があるのかということに対して、グループはまだ状況を観察している。現在、私たちが見ているのは、まだ補充が可能であること、そしてチルドと冷凍（チキン）のオプションがあるが必要があれば、検討する可能性はあるという。
 
　同施設を視察していたデズモンド・タン内閣府特命担当大臣（サステイナビリティ・環境担当）は、シンガポールには十分な鶏肉の供給があるとし、パニック買いを控えるよう呼びかけた。また、チルドや生鮮の鶏肉の販売に多少の支障が出ることを認めた上で、シンガポールの鶏肉の輸入の約70％はマレーシア以外の様々な国からの冷凍品であることを指摘した。
 
　多くの輸入業者や小売業者がすでに鶏肉の供給を予約しており、今後2週間ほどで到着する予定である。また、業界や輸入業者と協力し、他の国や産地から鶏肉を調達し、継続的な供給を確保するよう懸命に努力している。十分な供給があるため、鶏肉の購入を増やす必要はない。当局は、チルド鶏肉しか提供できない企業に対して、ビジネスに影響が出た場合、この期間中にどのような支援ができるかを検討する予定であると付け加えた。
 
　また、マレーシアのメディアがマレーシア近海の供給不足により、市場で魚の価格が上昇していると報じたことを受けて、シンガポールで魚の値段が上がるかもしれないのかという質問に対して、私たちは調達先を多様化しなければならない。それが私たちの長年の戦略であり、今日も役に立っている。だから、たとえ特定の国に混乱が生じたとしても、私たちには信頼できる供給源があると述べた。
 
　FairPriceが鶏肉価格をコントロールするかどうかという質問に対しては、食料コストの上昇にもかかわらず、最近卵の価格を下げ、油のプロモーションを行ったことを指摘した。そして、私たちは、このようなコストをどのように吸収できるかを検討してきた。現在の環境を考慮し、できる限り生活費を抑えられるように最善を尽くしていると述べ