とにかく綺麗な写真が満載で見ているだけでも楽しいが、調理方法から知識欲も満たしてくれるような様々な情報がコンパクトに掲載されており、秀逸な出来の本である。私と同じように、もう少し魚について知りたいと思っている人はもちろん、特にに興味がない人にも満足できる本ではないだろうか。
高橋書店/ISBN:9784471033873
とにかく綺麗な写真が満載で見ているだけでも楽しいが、調理方法から知識欲も満たしてくれるような様々な情報がコンパクトに掲載されており、秀逸な出来の本である。私と同じように、もう少し魚について知りたいと思っている人はもちろん、特にに興味がない人にも満足できる本ではないだろうか。
高橋書店/ISBN:9784471033873