麺いち

グレートワールドシティにある「Shokutsu Ten Japanese Food Street」内にオープンした、札幌ラーメンを提供する「麺いち」。本格的な札幌ラーメンを味わうことができる。

スープのベースは、豚骨出汁と札幌味噌、豚の挽肉と玉ねぎで、コラーゲンが豊富に含まれている。麺は北海道の西山製麺から取り寄せており、細麺と太麺の2種類から選べる。また麺大盛りは無料。

コーンをふんだんに使ったスタイルも北海道風だ。付け合せに北海道産のライスもおすすめ。