シンガポール中心部のサマセットにあるセンターポイントに、手頃な価格で日本食を楽しめるレストランがまた1件オープンした。「Misato」では、日本から取り寄せた黒豚や新鮮な野菜などの食材を使い、鍋料理やお好み焼き、とんかつ、カレーなどさまざまなメニューを提供している。
代表的なメニューのひとつが、シーフード紙鍋セット（18Sドル）。煮干しを使った出汁をベースに、エピやサーモン、鶏肉のほか、きのこ、豆腐などを煮込んだ一品だ。お好み焼き（14.9Sドル）やミックスフライセット（18.8Sドル）なども人気という。
手作りの餃子（6個6.9Sドル、10個10.9Sドル）や茶そば（13.8Sドル）、茶碗蒸し（4.9Sドル）などサイドメニューも充実している。
奈良から取り寄せたパウダーを使った抹茶（6.5Sドル）は食後の一杯には最適。さらには抹茶アイス（8.8Sドル）、抹茶ババロア（7.8Sドル）といったバリエーションもある。料理の作り置きはなく、オーダーを受けてから調理するので、いつでも出来たてを味わえるのも魅力だ。