レッドハウス　シーフードレストラン　プリンセップ店

※2021年4月1日より、リノベーションのためクローズ
 
シンガポール名物チリクラブが人気のレストランとして知られている。
元々は1976年、アッパー・イースト・コーストのコロニアルハウスに赤いランタンをぶら下げた家族経営のレストランからスタートした当店。常連客から“レッドハウス”と呼ばれ、長年に渡り親しまれてきた。
 
食材の産地、鮮度、品質にこだわり、毎週、生きたままのシーフードを仕入れている。