SIGEP Asia & Restaurant Asia 2026

 
東南アジア最大級の飲食・外食産業向けB2B展示会「SIGEP Asia & Restaurant Asia 2026」が、2026年7月15日（水）から17日（金）までの3日間、シンガポール・マリーナベイサンズで開催される。
 
本展示会は、食品・飲料、レストラン設備、キッチン機器、カフェ・コーヒー関連、ベーカリー、菓子、スイーツなど、外食・食品業界を幅広くカバーする国際展示会である。2025年実績では、124カ国から13,000人以上が来場し、440社が出展。商談件数は1,600件以上、商談総額は約1億2,400万USドルに達した。
 
会場内では各国パビリオンのほか、コーヒーチャンピオンシップ、ジェラートワールドカップ予選、ベーカリーワールドカップ予選なども開催され、業界関係者の注目を集める。
 
日本からも「Japan Pavilion」が設置され、日本各地の食品・飲料メーカーが出展予定。シンガポール市場のみならず、ASEAN各国のバイヤー、輸入業者、小売業者、レストラン関係者との商談機会を提供する。
 

開催概要

●日程：2026年7月15日（水）～17日（金）
●時間：10:00～18:00（最終日は17:00まで）
●会場：Marina Bay Sands Expo & Convention Centre Hall A・B・C
●主催：IEG Asia Pte Ltd
●対象：食品・飲料、レストラン・ホテル業界関係者、輸入業者、卸売業者、小売業者など
●Web：https://sigepasia.com.sg/
 

ジャパンパビリオン出展者紹介（一部）

A TRA-DE株式会社（岡山県）

A TRA-DE株式会社は、岡山県を拠点に、日本が誇る高品質な青果物を世界へ届ける食品輸出会社です。生産者と海外市場をつなぐ架け橋として、岡山県を代表するブランドフルーツを中心に輸出・販売を行っています。
 
今回のJapan Pavilionでは、「果物王国・岡山」を代表する岡山白桃とシャインマスカットを紹介します。
岡山白桃は、きめ細かな果肉ととろけるような食感、上品な甘さが特徴で、「桃の女王」とも称される日本を代表する高級白桃です。一方、岡山県産シャインマスカットは、大粒で種がなく皮ごと食べられる人気の高級ぶどうで、爽やかな香りと高い糖度、みずみずしい果汁が世界中の消費者から高く評価されています。
 
●主な出展商品
ー岡山白桃
ー岡山県産シャインマスカット

株式会社下堂園（鹿児島県）

株式会社下堂園は、1954年創業の鹿児島県を代表する日本茶メーカーです。自社有機農園「Bio Farm」を中心に、有機JAS認証を取得した茶葉を栽培・製造し、国際食品安全規格FSSC22000およびISO22000を取得した工場で、高品質な日本茶を世界へ届けています。
 
今回のJapan Pavilionでは、プレミアムブランド「SONO」を出展します。ブランド名には「その瞬間、その一杯、その人との出会い」を大切にする想いが込められており、日本の茶文化を現代のライフスタイルに合わせて提案しています。
 
注目商品は、有機栽培の希少品種「せいめい」を使用した、セレモニアルグレードの有機抹茶です。鮮やかな緑色と豊かな旨味を持ち、抹茶本来の風味を楽しめます。また、香ばしい有機ほうじ茶パウダー（薩摩ブレンド）、日常使いに適した有機抹茶（知覧ブレンド）も取り揃え、カフェや高級小売店、ホテルなど幅広い市場へ提案します。
 
●主な出展商品
ーSONO Organic Matcha Seimei（Ceremonial Grade）
ーSONO Organic Hojicha Satsuma Blend
ーSONO Organic Matcha Chiran Blend

株式会社阪東食品（徳島県）

阪東食品は、徳島県上勝町で100年以上続く農家をルーツとし、有機栽培による柑橘類の生産・加工を行っています。主力商品は、徳島特産の「すだち」「ゆず」「ゆこう」を使用した果汁、ポン酢、ゼリー、発酵茶など。自社農園だけでなく地域農家とも連携し、収穫した柑橘を余すことなく活用する循環型農業にも取り組んでいます。
 
上勝町は環境・地域活性・高齢者の働き方など多方面で先進的な取り組みを行っている町として知られ、阪東食品では自然本来の風味を生かした、安全・安心な食品づくりを続けています。日本ならではの柑橘の爽やかな香りと豊かな味わいを、世界の市場へ届けています。
 
●主な出展商品
ー有機すだち果汁
ー有機ゆず果汁
ー有機ゆこう果汁
ーポン酢
ー柑橘シロップ
ー柑橘ゼリー
ーBakasco（柿酢と柚子を使用したスパイシーソース）
ーBakasco Sudachi（柿酢と酢橘を使用したスパイシーソース）
ーAWA BANCHA Sparkling（阿波晩茶スパークリング）
 

濱醤油醸造場（徳島県小松島市）

濱醤油醸造場は、1897年（明治30年）創業の老舗醤油蔵です。120年以上使い続けている杉桶でじっくり熟成させる伝統製法を守りながら、徳島県産や国産原料にこだわった醤油や調味料を製造しています。
 
代表商品は、杉桶熟成醤油をベースにした「ゆずぽん酢」や「白しょうゆ」、だし醤油、万能うまみソースなど。北海道産昆布や鹿児島県産かつお節、徳島県産ゆず・すだちなど厳選した素材を使用し、化学調味料に頼らない自然で奥深い味わいを実現しています。近年はヴィーガン対応商品も展開し、日本の伝統的な発酵文化と現代の食文化を融合した商品づくりに取り組んでいます。
 
●主な出展商品
ー秘蔵しょうゆ
ーゆずぽん酢
ー白しょうゆ
ーだし醤油
ー万能うまみソース（完熟すだち）
ーヴィーガンだし醤油
ー味噌・発酵調味料