飲食・レジャー技術・開発・QC

情報登録日:2015年9月22日

【飲食・メニュー開発。ローカル向けの味の調整】

企業タイプ
現地企業
雇用形態
正社員
業種
飲食・レジャー
職種
技術・開発・QC
給与(月額)
S$5,000
勤務国・勤務地
シンガポール/その他
就業時間・休日
オフィスアワー

募集要項

Job Title/Role

【JAC シンガポール求人ID:KJ36730】
商品開発ポジション(調理師免許必須です)
日本食の新レシピを創作するポジションです。

業務内容

【仕事内容】
■新レシピ創作業務
(オペレーションのし易さ、コスト面、他社との差別化などをすべて考慮)
■調理クオリティーのチェック、その他調理上起こるトラブルの解決

 

※新規業態を担当する場合、日本に出張に行き、その店の味や作り方のトレーニングを受け、その上でシンガポールローカルに受けるであろう味の調整・開発、ローカルシェフへの作り方研修などを行います。

 

【応募条件】
○セントラルキッチンでの勤務となりますので、レシピ創作を楽しんで頂ける方。
○レシピ創作だけではなく、トレーニングにもご興味のある方。
現場に落とし込むトレーニング力も問われます。
○5年以上の調理経験。
○調理師免許。
○ローカルスタッフに指示出しをしますので、コミュニケーション英会話力。
○ローカルスタッフとの環境をチャレンジングと思って頂ける前向きな方。

 

【その他情報】
○Salary: S$5,000前後予定 (経験により変動)
○勤務地:シンガポール

 

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上記案件にご興味のある方は、jac@jac-recruitment.sgまでお問合せ
下さい。求人番号およびタイトルをご記入いただき、和文履歴書・職務経歴書、
英文履歴書をご送付頂くとご案内がスムーズになります。 [TEL]6323 4779(日本語)
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