レッド・ハウス（小紅楼）Red House SeafoodRobertson Quay
チリクラブで有名なイーストコーストの老舗「RED HOUSE」が、多くの客からの要望に応えて、1976年の営業開始以来はじめて、2008年ロバートソンキーに支店をオープン。本店と変わらぬ味が、便利なロケーションとより落ち着いた雰囲気の中で楽しめると人気を呼んでいる。
同店のチリクラブはそのソースが有名で、他店のようにピーナツソースを使用せず、魚介と新鮮なトマトから作られている。その味は深いながらもさっぱりとしていて、とてもやさしい。看板メニューの「Signature Creamy Custard」は、バターをたっぷり使ったクリーミーなソースにからめられた大振りのエビが食欲をそそる。
また、人気メニューの「Spicy Seafood Combination」は魚介類がタイ風ソースで煮込まれた深い味わいの一品。実は従業員達の賄いご飯から誕生したレシピ。美味しくないはずがない。
スパイシーなメニューを和らげるなら「Lobster Pao Fan」を。揚げたお米が贅沢なスープに入る音と、やわらかく煮込まれたお粥をぜひとも堪能しよう。
33周年を記念し、アラカルトメニューから毎月一品、人気メニューが特別価格の$33で注文できるほか、33周年記念のディナーセットはお1人様$50。ワイン＆カクテルバーも併設されているので、静かな川辺でゆっくりと食事を楽しむのも良し、大事なお客をおもてなしするのにもオススメ。
- 所在地
-
60 Robertson Quay
#01-13/14 The Quayside
Singapore 238252
- 電話
- 6735-7666
- クレジットカード
-
- 個室使用条件
- 「レッド・ハウス（小紅楼） Robertson Quay」に直接お問い合わせください。
- 持込条件
- ワイン S$30（要相談）
- 営業時間
［月〜金］5：00PM〜11：30PM（ラストオーダー 11：15PM）
［土日祝］11：30AM〜11：30PM（ラストオーダー 11：15PM）
- ランチ予算
- S$12〜
- ディナー予算
- S$20〜
- 最寄りMRT
- Chinatown（NE4）・Clarke Quay（NE5）
関連記事
- 「Red House Seafood」シンガポールのレストラン・飲食店情報｜AsiaX Gourmet（2008年07月08日）
トラックバック
コメント
この記事に関するコメントを投稿
AsiaX編集部は正確な情報を記載できるよう努めていますが、これらの情報は古くなる可能性があります。本情報のみに依存された場合の損害、不便等に関して責任を負いかねます。
また、このページ上に表示される記事内容、あるいはリンク先の記事内容はAsiaX編集部およびMediaJapanの見解を反映するものではありません。
掲載の情報に誤りを見つけた方は、上記コメントフォームより、ご指摘いただければ幸いです。確認の上、可能な限り迅速な対応をいたします。
