
ジャンル: ステーキ , ファミリーレストラン , ブラジル料理 ,
エリア: マリンパレード

ブラジル料理の代表格といえば、マリネした肉類の塊を串に刺し、特性ロースターで焼き上げるシェラスコ。香ばしさとジューシーさが絶妙で、ウェイターが各テーブルを回って切り分けてくれるブラジル式BBQだ。Sambaでは牛・豚・鶏・ラムとシーフードなど60種類のBBQ料理が楽しめる。料金一律の食べ放題(※時間、曜日によって金額が違う)で、サラダバーと温かい副菜(黒豆と豚の煮込みなど)も自由に取りにいける。
飲み物で、シェラスコと定番で合わせるなら、カイピリーニャ(Caipirinha S$10)というカクテル。ラムの一種のブラジル特産のカシャッサというスピリッツとライムジュースと合わせ、砂糖と氷と一緒にシェイクしたものだ。カシャッサはhouse pourとしても楽しめる(S$8)。
なお、子供用シェラスコ料金はS$16.5〜だ。
ランチ 11:30AM〜2:30PM
ディナー 6:30PM〜10:30PM
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