響Hibiki
フォートカニング・パーク内のクラブハウスにあった日本料理レストラン「響」が、装いも新たにシンガポール・フライヤーにオープン。エグゼクティブ・シェフは、「トミーさん」の愛称で親しまれる日本人ベテランシェフの上田敏博氏。本格的な和食を気軽に楽しめるようにと、手頃な値段のメニューが揃っている。
寿司、刺身など和食の定番メニューはもちろん、鉄板焼き、炭焼きメニューも。同店のおすすめはチェリートマトをジューシーな豚バラ肉で巻いて炭火でさっと炙ったトマトの豚バラ巻き。シーフードとパンプキンの組み合わせが新鮮なパンプキンスフレなど、上田氏によるユニークな創作メニューも要チェック。
- 所在地
-
30 Raffles Avenue
#01-02 Singapore Flyer
Singapore 039803
- 電話
- 6338-2454
- クレジットカード
-
- 個室使用条件
- 「響」に直接お問い合わせください。
- 持込条件
- ワイン、日本酒など：S$30 ハードリカー：S$60
- 営業時間
ランチ 11：00AM～2：30PM
ディナー 6：00PM～10：00PM
- 最寄りMRT
- City Hall（EW13／NS25）
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL：
コメント
この記事に関するコメントを投稿
AsiaX編集部は正確な情報を記載できるよう努めていますが、これらの情報は古くなる可能性があります。本情報のみに依存された場合の損害、不便等に関して責任を負いかねます。
また、このページ上に表示される記事内容、あるいはリンク先の記事内容はAsiaX編集部およびMediaJapanの見解を反映するものではありません。
掲載の情報に誤りを見つけた方は、上記コメントフォームより、ご指摘いただければ幸いです。確認の上、可能な限り迅速な対応をいたします。
