

AsiaX Vol.121(2008年5月5日発行)掲載記事
札幌らーめん「毘沙門」の特長は、鶏ベースのスープ。あっさりめのライトベースと、しっかり濃い味のヘビーベースの2種類から選べます。スープと煮卵、チャーシューは毎日その日の分だけ仕込んでお客様に提供するのが同店のこだわりです。
人気メニューのひとつは「札幌スペシャル味噌ラーメン(写真左)」。ヘビースープに卵、チャーシュー、コーン、メンマ、ネギと具だくさんなのも人気の理由。
おすすめは「札幌スパイシーラーメン」。日本のラーメンとローカル・テイストとの融合を図ったという一品で、チリパリ(Chilli Padi)をはじめ様々なスパイスを使用、とにかく辛いラーメン。エクストラ(1ドル)で辛さを追加することもできます。辛い物好きの方は是非一度お試しを。
どんぶりメニューはカツ丼、うな玉丼、焼肉丼など10種類、また、寿司メニューも増えてごはんものが充実。ミニラーメンと組み合わせて楽しめます。アラカルトメニューもバリエーション豊富。
12:00NN〜10:00PM
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