

野菜や練り物など好きな具材を選んでクリアスープをかけて食べる、ヘルシーな「ヨントンフー」のファンは多いはず。イースト・コーストとチャイナタウンで地元でも人気の「福林豆腐園」がIONオーチャードのフード・オペラにも登場した。新鮮な魚を用いて作る練り物類がその美味しさの秘密。「福林豆腐園」オーナーは、もともとこのお店の常連客だったとか。その味に惚れ込んでお店を引き継ぐ決心をしたという秘伝のチリ・ソース、野菜スープをお試しあれ。
[おすすめメニュー]
You Tiao with fish paste(油条のフィッシュペースト添え)
Spebial Wantan eith Fishcake(スペシャルワンタン)
Ah Bian(魚の練り物の湯葉巻き)
Prawn Ngoh Hiang(ヌゴー・ヒアン えびペーストの揚げ物)
※好きな具材(5種)+ヌードル S$4.80
月~木 8:00AM~10:00PM
金・土・祝前日 8:00AM~11:00PM
日曜・祝日 10:00AM~10:00PM
(8:00AM~10:00AMまではその日によって開いていない場合もあります)
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