シンガポールのビジネス情報サイト AsiaXシンガポールのイベントわさびを使ったレストラン向けセミナー・一般向け料理教室開催

イベント内容

わさびを使ったレストラン向けセミナー・一般向け料理教室開催

開催日
2017年10月25日(水)

wasabi静岡県はわさびの生産額が国内第一位です。国外でもわさびの需要拡大を図るため、シンガポールで初めてわさび加工品に特化した、レストラン向けセミナーと、一般消費者向け料理教室を開催します。

 

レストラン向けセミナーには、今、当地で注目を集めている「Man Man Japanese Unagi Restaurant」「Teppei」の山下哲平氏を、料理教室にはローカルの老舗料理教室「Culinary Hobby Class」のCatherina Hosoi氏を講師にお迎えし、新たに考案したわさびレシピを紹介します。

 

【開 催 日】2017年10月25日(水)
【時間と内容】
● 10:30~12:30 一般向け料理教室(定員30名)
Hosoi講師による新レシピの紹介と、わさび加工品の即売会
● 15:00~16:30 レストランシェフ、オーナー向けセミナー(定員30名)
山下講師による新レシピの紹介と、わさび加工品の商談会
【 会 場 】
Tampopo Loft Culinary Studio
177 River Valley Road, #04-01 Liang Court Shopping Centre
【 協 力 】
(株)万城食品(本社 静岡県三島市)
静岡県経済農業協同組合連合会(静岡県静岡市)
【お問合せ】
静岡県東南アジア事務所 芦澤(あしざわ)
Tel: +65-6221-0412
Mobile: +65-9818-2847
E-mail: fujinokuni@shizuoka-sea.com

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