「ラーメンファン待望 本場北海道の旭川ラーメンがシンガポール初上陸」梅光軒

北海道旭川で38年の歴史を持つ「梅光軒（Baikohken）」が、初の海外店舗をシンガポールにオープン。10年以上の経験を持つラーメン職人2名が北海道旭川から来星し、本場北海道のラーメンを提供します。
旭川ラーメンは、小麦100％の中細ちぢれ麺で、スープが良くからみます。スープは、とんこつベースに鶏がら、海産物の旨みと野菜の甘さが融合した、あっさりした中にも奥行きのある味わい。醤油ラーメンは特にお薦めです。当店独自のレシピで職人が手間ひまかけて作る味噌ラーメンも格別。味つけ玉子や特製メンマ、バターコーンなど多彩なトッピングもお楽しみください。