シンガポールのビジネス情報サイト AsiaXビジネスTOPブレッドソサエティに新作パン&デザート登場

新商品紹介

2012年5月22日

ブレッドソサエティに新作パン&デザート登場

photo-2日本人の村田充司氏がヘッドシェフを務めるブレッドソサエティ(Bread Society)に、新商品がラインアップに加わった。

 

まずは、朝食におすすめの3品。ジューシーなチキンソーセージにチリビーンソースたっぷりのったチキンホットドッグ(3S$)、ヘルシー感覚のポテトサラダ・クロワッサン(2.8S$)、そして、チキン・ハンバーガー(3S$)。やわらかいチキンパティはこれまでのチキン・ハンバーガーのイメージを変えてしまいそう。

 

ティータイムやパーティのときにはちょっと豪華にPain au Longan Hazelnut and Pain au Lychee Almond (どちらも8.80S$/500グラム、17S$/1キログラム)。ヨーロッパの雰囲気を持った食べごたえ十

 

分のパンに、アジアのフルーツやナッツがアクセントになったユニークなパンだ。

 

日本とヨーロッパのコンビネーションで生まれたのが、その名もワフウWahu(1.80S$)。

 

醤油ポテト、マヨネーズ、ネギがふんわりとしたフランスパンに包まれて、見た目もキュートに仕上がっている。

 

新商品は総菜風パンだけでなく、デザートにも登場。フランスをはじめヨーロッパから原料を取り寄せてつくるこだわりのタルトの中でも、いちじくタルトTarte Figue (4.20S$)はビタミン豊富で酸化防止に効果があるというカラダにうれしい一品。そのほか、甘酸っぱいルバーブを使ったタルトTarte Rhubarbe、風味豊かなピスタチオ、アーモンドクリームとチェリー、ミルククリームが層になったTarte Pistache et Griotte(各4.20S$)もぜひ試してみたい。

2 Orchard Turn, ION Orchard, Singapore 238801

おすすめ・関連記事

シンガポールのビジネス情報サイト AsiaXビジネスTOPブレッドソサエティに新作パン&デザート登場